牛毛黑黑新品發布：青藏酸奶，0蔗糖0代糖還能有甜味？

近年來隨著營養知識的普及，現在的人們越來越多的重視過量攝糖導致的健康問題，因此控糖已經成為了更多人的飲食選擇的主旋律，無糖主義的理念已席卷了與食品飲料相關的領域，同時乳制品市場上0蔗糖發酵乳產品受控糖和追求健康年輕消費者追捧，牛毛黑黑通過領先技術創新推出的“青藏酸奶”也加入到了0蔗糖0代糖發酵乳陣營。

 

牛毛黑黑是光蔭乳業旗下的低溫酸奶品牌，區別于我國其他乳制品品牌，牛毛黑黑行業領先的發酵技術及獨特奶源地與供應鏈優勢受到消費者關注。

 

 

就算你沒去過青藏高原，也對它有過暢想。巍峨的喜馬拉雅山令人敬畏，近在咫尺的藍天讓人深思。除了讓人神往的自然風景之外，青藏高原的高海拔保證了純凈的水源以及充足的日照時間的自然條件，從而為奶牛飼養提供了獨特的自然環境，保障了奶源優質純凈與高營養價值。相傳公元641年，文成公主出嫁松贊干布，經過青海胡畔的日月山時，由于長圖跋涉水土不服，不幸臥病不起。當地牧民聽聞，紛紛將牛乳制成的乳酪獻于公主，公主服用痊愈后賜其名為“雪”。時至今日，與“雪”有關的藏族傳統節日“雪頓節”仍是藏族節日中濃墨重彩的存在。牛毛黑黑就在這樣的環境下誕生，成為青藏高原牧場的代表產品。

 

 

牛毛黑黑青藏酸奶是行業中較突出的0蔗糖，0代糖，有甜味的風味發酵乳。對比當前市面上的0蔗糖發酵乳，牛毛黑黑采用獨特乳糖酶解技術，將乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，在解決了乳糖不耐癥的同時，釋放了牛奶本身的香甜風味。而市面上眾多“無糖酸奶”指0蔗糖，轉而使用代糖作為解決方案，雖然代糖可以規避蔗糖引起的健康風險，但是代糖使用風險暫未可考，口感也并未滿足消費者的適口性需求。

 

 

牛毛黑黑為保證酸奶的口味與品質，特別采用了青藏酸奶的古法發酵工藝，讓古老的酸奶發酵技術得到了傳承。同時致力于將古老的酸奶發酵工藝與現代生物技術相結合，從技術研發、生產、品控、銷售、冷鏈所有環節都是自主經營把控，為消費者生產出品質更佳，口感更純粹的優質酸奶。

 

青藏酸奶只采用我國青海省眾多牧場中唯一擁有“有機”、“綠色”認證的牧場奶源，為了保證每一瓶酸奶以最新鮮的狀態送到消費者手中，嚴格采用當日新鮮奶源，當日發酵裝瓶等高標準生產流程，從奶源采收到最終送到消費者手中需要經歷上百道的嚴格安全抽檢及全程冷鏈運輸，保證每一滴酸奶的新鮮，這就是牛毛黑黑保證酸奶優質奶源的秘訣所在。

 

 

消費者健康意識覺醒，新消費市場對品牌從奶源到生產都提出了更高的標準，牛毛黑黑不僅從口味上滿足了國民需求，還做到了美味與健康兼得，可謂是我國優質奶源和0蔗糖0代糖酸奶市場上的領跑者。將青藏酸奶獨特口味帶入國民日常飲用場景，帶給你沉浸式體驗青藏高原的“原滋原味”。

 

目前牛毛黑黑青藏酸奶在京東、天貓等電商平臺上架，也在各類社交平臺受到博主紅人關注，紛紛體驗分享喝0蔗糖0代糖酸奶的健康生活方式，引領0蔗糖0代糖時代新消費潮流。